樊易林国学馆

人为什么应该吃素

打印时间：2018-08-30 点击次数：257 编辑：来源：樊易林

核心提示:<ul style="list-style-type: none;" class=" list-paddingleft-2"><li>        我们人类的祖先一直都吃肉吗? </li><li>        人吃肉不是自然天成的事吗?　吃肉有什么危险? </li><li>        为什么吃肉的人多病而早亡?  素食者比肉食者健康! </li><li>        素食者的身体素质比肉食者好!  不吃肉能获得足够的营养吗? </li><li>        吃肉与世界饥饿有关系吗?  饥饿政治 — 世界饥饿的真实原因 </li><li>        中国人能大量吃肉吗?  不伤生原则 </li><li>        生命活力原理 </li><li>        历史上的<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">素食主义</a>者 </li><li>        一些著名的素食者 </li><li>        我仍然喜欢肉的味道，怎么办? </li><li>        附录一：西方<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">素食主义</a>发简史 </li><li>        附录二：漫话<a href="http://www.veg520.com/tab/zhuliao/dou_5/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">豆腐</a> </li><li>        附录三：人体主要<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">营养素</a>的素食来源(表) </li><li>        注释</li></ul><img alt="6_副本.jpg" width="400" height="400" src="http://www.veg520.com/d/file/201202/a4fe898e84bcfc8ca370a2b7005df277.jpg" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; line-height: 18px; text-align: left; vertical-align: bottom;"/> 我们人类的祖先一直都吃肉吗? 　     不!    科学家们通过大量的研究和考证断定：我们人类早期的祖先都是<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">吃素</a>的，除了在严重危机的情况下，他们从不吃肉。他们自古以来都是靠吃水果坚果和蔬菜维生。一直到最后一次冰川时代，这些<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">食物</a>都很难找到了。为了生存，人类才开始吃动物的肉。    令人遗憾的是，自那次冰川时代以后，人类逐渐养成了吃肉的习惯。原因可能是多方面的：也许是环境所迫（例如<a href="http://www.veg520.com/e/search/result/?searchid=4223" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">北极</a>地区的爱斯基摩人及其它部落），或是习惯了不容易改，也许是由于心理作用，或是缺乏正确知识的引导。    然而，从古至今，仍然有许多个人和团体认识到纯净的饮食对身体的健康，心智的清爽以及心灵的祥和来讲都是非常重要的。他们因此而决定坚持素食。“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。” 　   <img alt="7_副本.jpg" width="400" height="370" src="http://www.veg520.com/d/file/201202/c73642c2ec0647b9023f4c3abb42321f.jpg" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; line-height: 18px; text-align: left; vertical-align: bottom;"/>   人吃肉不是自然天成的事吗?   　  不是！    科学家们认为：任何动物的饮食都必须与其生理构造相适应。人类的生理构造，身体机能和消化系统等与食肉动物的完全不同。哺乳动物可按其饮食习性大致划分为食肉类动物，食草叶类动物及食果类动物。让我们看一下人究竟属于哪一类。    食肉类动物    所有的食肉动物，包括狮子，狗，狼，猫等都有许多共同的特点，明显区别于其它动物。它们都有着非常“简短”的消化系统。食肉兽的小肠长度大约只相当于身体（指躯于，不计头部和四肢）长度的3倍。这是因为，肉类<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">食物</a>腐烂的极快，如果在体内存留过久，其腐烂后生成的毒物会浸入血流。因此，食肉动物通过长期的进化形成了较短的消化道，以利于腐败的肉食及其产生的毒物能迅速排出体外。另外，食肉动物的胃中也含有较高浓度的盐酸用以消化肉食中的纤维组织和骨骼，其盐酸的强度比素食动物的强约20倍。    食肉动物多在阴凉的夜间外出猎食，在白天时则睡觉。因此，它们不需要通过皮肤的汗腺来出汗以降低体温，而是通过舌头排汗散热。素食动物则不同，象牛，马，鹿等动物，从早到晚大部分时间都要在烈日下觅食。因此，它们需要通过皮肤的汗腺大量地出汗来使体温降低。    食肉动物与素食动物区别最大的地方是在于它们的<a href="http://www.veg520.com/meirongsushen/mingchi/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">牙齿</a>不同。为了捕杀猎物，食肉动物需要有尖利的爪，强有力的颚以及长而尖锐的门齿和犬齿（在口腔的前部）用来刺穿及撕裂（主要依靠<a href="http://www.veg520.com/meirongsushen/mingchi/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">牙齿</a>）坚韧的皮肉。素食动物一般都是先将谷物一类的<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">食物</a>在口里嚼碎，进行初步消化，然后再送入肠胃中. 而食肉动物则没有平坦的臼齿. 因为肉食是浓缩性<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">食物</a>, 不需要预先嚼碎，其消化过程和几乎全部是在肠胃中进行。以猫为例，它几乎不能用<a href="http://www.veg520.com/meirongsushen/mingchi/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">牙齿</a>来嚼碎<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">食物</a>。     食草叶类动物    这类动物一般是靠吃草本植物，树木枝叶或其它植物维生，例如大象，牛，羊，骆驼等。它们所吃的都是一些粗糙或硬重的<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">食物</a>。食草中动物的唾液中一般都含有一种叫做唾液淀粉酶的消化液，用于消化淀粉类<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">食物</a>。其消化过程在口腔中就已经开始了。那些粗糙的<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">食物</a>必须先经细细嚼碎，并与唾液淀粉酶充分混和后，才能送入肠胃中进一步分解。因此，食肉动物都有24只平坦的臼齿，可以通过微小地左右移动来嚼碎<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">食物</a>（食肉动物的<a href="http://www.veg520.com/meirongsushen/mingchi/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">牙齿</a>则只能上下运动）。食草叶动物没有爪子，<a href="http://www.veg520.com/meirongsushen/mingchi/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">牙齿</a>也不尖。它们喝水时是用嘴吸（即啜），而食肉动物则是用舌舔。与食肉动物不同，食草叶动物所吃的植物性<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">食物</a>不会很快腐烂，可以慢慢地通过肠道充分消化吸收。所以其小肠比食肉动物的长得多：约为身体（躯干）长度的10倍。    值得注意的是，近来发现：食草叶动物若改吃肉食，身体将受到严重的损害。美国纽约迈蒙尼德（Maimonedes）医疗中心的威廉。柯林斯博士(Dr. W. Collins)发现, 食肉动物“处理饱和脂肪和<a href="http://www.veg520.com/nutrition/d9b9df5d6948a16a5a428d10017bf13f.html" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">胆固醇</a>的能力几乎是无限的”，而“食草叶动物”则相反：若每天在兔子的饲料里添加半磅（约4两多）动物脂肪，两个月之后，兔子的血管就结满了脂肪硬块，呈现出动脉粥样硬化的严重病症。    人的消化系统正象兔子那样，不是为消化肉食而设计的。吃肉将使人深受其害。这一点将在下文中更为详尽地讨论。    食果类动物    这类动物主要包括类人猿，是一种与人类最接近的动物界祖先。类人猿主要是靠吃水果和坚果维生。它们有平坦的臼齿用来嚼碎<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">食物</a>；它们的唾液是碱性的，同食草叶动物一样也含有唾液淀粉酶，用于在口腔中初步消化<a href="http://www.veg100.com/" target="_blank" class="infotextkey" style="color: rgb(16, 103, 0); text-decoration-line: none;">食物</a>；它们的肠道曲折环绕，其小肠长度大约相当于身体（躯于）长度的确12倍，适于慢慢地消化水果和蔬菜。<img src="/images/bottom_01.jpg"/>关注风水、运势、化解，扫描樊易林堪舆易学馆微信二维码，定期抽大奖。<img src="/images/gongzhonghao.jpg"/>“扫一扫，定期抽大奖”官方网站<img src="/images/v2.png"/>：<a target="_blank" href="http://www.gz-fyl.com/">http://www.gz-fyl.com(樊易林堪舆易学馆)</a>

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